Aves e suínos
Pode participar do aporte de proteínas e minerais em rações. A inclusão depende da composição do ingrediente, da fase de criação e do balanceamento realizado pelo formulador.
PROTEÍNAS E MINERAIS
Farinha de carne e ossos
Proteínas e minerais
para formulação animal.
A farinha de carne e ossos é um ingrediente de origem animal que reúne proteínas e minerais, incluindo cálcio e fósforo. Pode integrar formulações para animais não ruminantes, conforme a composição e a avaliação do responsável técnico.
CONHEÇA O PRODUTO
Proteínas e minerais.
Uma composição a avaliar.
A farinha de carne e ossos resulta do processamento de tecidos e ossos de origem animal. De forma geral, sua obtenção envolve tratamento térmico, separação de gordura e redução da umidade. O resultado reúne uma fração proteica e componentes minerais.
A participação de cada nutriente varia conforme as matérias-primas e o processamento. Por isso, a escolha não deve se apoiar apenas na proteína: gordura, cinzas, cálcio, fósforo e digestibilidade também precisam ser considerados junto aos demais ingredientes da dieta.
ONDE O PRODUTO É UTILIZADO
Aplicações e
critérios de escolha.
Conheça os principais usos no setor.
Confirme com a Master as características
adequadas à sua finalidade.
Aquicultura
Pode ser avaliada em formulações para espécies aquáticas, considerando exigências nutricionais, aproveitamento dos nutrientes e composição de origem. A utilização deve atender às regras aplicáveis.
Animais de companhia
Pode compor alimentos para cães e gatos, conforme a formulação e a regulamentação. Proteínas, minerais, fração lipídica e parâmetros de conservação devem ser avaliados em conjunto.
Uso proibido na alimentação de ruminantes. Não é ração completa e não se destina ao consumo humano.
LEITURA TÉCNICA
Avalie o conjunto.
Não só a proteína.
ESPECIFICAÇÕES MASTERSob consulta.
Peça à Master a ficha técnica com os limites garantidos, os métodos e o laudo do lote para a sua aplicação.
| Parâmetro | Por que avaliar | O que confirmar |
|---|---|---|
| Origem e composição | Identifica a natureza do ingrediente e a procedência dos tecidos processados. | Composição de origem e espécies declaradas pelo fornecedor. |
| Proteína bruta | Estimativa do teor proteico com base no nitrogênio. Deve ser avaliada junto à digestibilidade e ao perfil nutricional. | Garantia mínima, método e base de expressão. |
| Umidade | Relevante para conservação e concentração dos nutrientes. | Garantia máxima e método analítico. |
| Gordura / extrato etéreo | Fração lipídica extraída pelo método, relacionada ao valor energético e à conservação. | Garantia mínima, método e resultado do lote. |
| Matéria mineral / cinzas | Resíduo mineral da análise, útil para avaliar composição e participação da fração óssea. | Garantia máxima e método analítico. |
| Cálcio | Mineral importante no balanceamento da formulação. | Garantia máxima e resultado analítico. |
| Fósforo | Deve ser considerado em conjunto com cálcio e as outras fontes da dieta. | Garantia mínima e resultado analítico. |
| Relação cálcio / fósforo | Proporção calculada a partir dos teores informados. Não substitui a análise dos dois minerais. | Teores de origem, base de cálculo e resultado do lote. |
| Digestibilidade | Informação complementar sobre aproveitamento proteico. Ensaios in vitro não garantem desempenho animal. | Resultado e método identificado, como ensaio em pepsina. |
| Microbiologia | Ensaios pertinentes à finalidade, como Salmonella spp., devem estar vinculados à amostra e ao lote. | Método, critério de aceitação e resultado. Não presumir ausência sem laudo. |
Ao comparar fornecedores, use sempre a mesma unidade, base de expressão e método. A ficha técnica e o laudo do lote são enviados na consulta.
ARMAZENAGEM E MANUSEIO
A conservação
também faz parte
da escolha.
Manter em ambiente seco, limpo e protegido de umidade, pragas e contaminação cruzada. Preservar a integridade das embalagens ou as condições higiênicas do armazenamento a granel e manter os lotes identificados.
Adotar a ordem de utilização conforme a validade informada pelo fabricante. Embalagem, transporte e prazo de validade devem ser confirmados na negociação e na documentação do produto.
Orientações gerais. Siga as instruções específicas do fornecedor e os requisitos aplicáveis à sua operação.
ANTES DA COMPRA
Vamos definir
a sua necessidade.
Descreva sua aplicação, o volume estimado e o destino. A partir dessas informações, consulte especificações, documentação, apresentação do produto e condições de fornecimento.
Preparar consulta sobre farinhaO que solicitar
- Ficha técnica vigente e composição de origem.
- Limites garantidos, unidades e métodos.
- Resultados analíticos vinculados ao lote, quando disponíveis.
- Embalagem, conservação e validade.
- Documentação pertinente à finalidade e condições logísticas.
Referências técnicas e limites deste conteúdo
Conteúdo setorial para orientar a consulta, não ficha técnica ou certificado da Master. As características e garantias do produto efetivamente fornecido devem ser confirmadas.